Пикантный кубинский говяжий конгри

Пикантный кубинский говяжий конгри

В жарком кубинском климате, где смешиваются влияния разных культур, родилось это уникальное блюдо. “Пикантный Говяжий Конгри” — сочетание ароматного риса, нежного говяжьего фарша и ярких специй. Это блюдо приготовлено с любовью и страстью, как танец на солнечной площади Гаваны.

Ингредиенты:

  • 1/2 фунта (около 225 г) говяжьего фарша (90% постного)
  • 1/2 маленького зеленого перца, нарезанного
  • 2 столовые ложки нарезанного лука
  • 1/2 стакана томатного соуса
  • 1/4 чашки нарезанных оливок с начинкой из пименто
  • 2 столовые ложки изюма
  • 1-1/2 чайных ложки яблочного уксуса
  • 1 чашка горячего вареного риса

Приготовление:

  1. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш до золотистой корки.
  2. Добавьте лук и зеленый перец, обжаривайте до мягкости.
  3. Влейте томатный соус, добавьте оливки, изюм и яблочный уксус. Перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте вареный рис, перемешивая, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  5. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калорийность: 120 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 15 г

Сжигание калорий: Чтобы сжечь калорийность 100 грамм этого блюда, человеку весом 70 килограмм нужно пройти пешком примерно 3.5 километра со скоростью 6 километров в час.

Spread the love

webdomens