Лагман из говядины

Лагман из говядины

Лагман из говядины – это ароматное и сытное блюдо, которое приготавливается из сочной говядины, свежих овощей и ароматных специй. Это идеальный выбор для тех, кто любит пикантные вкусы и хочет разнообразить свой рацион.

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть) – 500-600 г
  • Перец болгарский – 300 г
  • Помидоры – 300 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 1-1,5 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень укропа – 2-3 веточки
  • Зелень петрушки – 2-3 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корки.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
  4. Перец болгарский нарежьте полукольцами и также положите в сковороду.
  5. Добавьте чеснок, зелень укропа и петрушки, соль, перец. Тушите все вместе до готовности.
  6. Для лапши смешайте муку, яйцо, воду, масло и соль. Замесите тесто, раскатайте и нарежьте полосками.
  7. Варите лапшу в кипящей воде до готовности.
  8. Подавайте лагман, выкладывая говядину с овощами на лапшу.

Полезные свойства продуктов:

  • Говядина богата белками, железом и витаминами группы B.
  • Помидоры содержат антиоксиданты и витамин C.
  • Морковь – источник витамина A.
  • Лук и чеснок – помогают укрепить иммунитет.

Калорийность: В 100 граммах лагмана примерно 150-200 килокалорий.

Соотношение белков, жиров и углеводов:

  • Белки: около 15 г
  • Жиры: около 5 г
  • Углеводы: около 20 г

Рекомендации:

  • Для тех, кто хочет похудеть: Умеренно употребляйте лагман, обращая внимание на порции.
  • Для фитнеса: Лагман – отличный источник белка после тренировок.

Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока к лагману перед подачей – это придаст блюду свежести и яркости.

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *